viernes, 22 de febrero de 2013
Rock´n Crow
Aqui teneis el podcast del programa de radio "Rock´n Crow" emitido el 22 de febrero y dirigido por Agustín Rivas
jueves, 21 de febrero de 2013
Punto Hits (Programa emitido el 21 de febrero de 2013)
En el programa de los jueves
"Punto hits" los espacios habituales han abordado las siguientes
temáticas: "Tiempo de ciencia" de Concha Román se ha titulado “Un meteorito impacta en Rusia y un
asteroide pasa muy cerca de la Tierra”, “Momentos arqueológicos” de Elena Toribio, ha proseguido su aventura
arqueológica con un programa dedicado a "La fundación de Cádiz por los fenicios. La primera ciudad de Occidente"; y finalmente, la sección de Rosa Mª Calderón,
“Carpe diem”, ha tratado sobre “Patricios
y plebeyos en torno a la mesa: La evolución de la cocina romana”. Si
queréis saber más sobre alguna de estas secciones, podéis leer los artículos ya
publicados o el podcast que acompaña esta entrada en el blog.
Tiempo de ciencia: Un meteorito impacta en Rusia y un asteroide pasa muy cerca de la Tierra
El pasado viernes una lluvia de meteoritos caía sobre tres ciudades de los Urales y 16 horas más tarde el asteroide 2012 DA14 pasaba junto a la Tierra. La coincidencia de que ambas cosas pasaran en el mismo día, hizo pensar que había correlación entre ellas, pero teniendo en cuenta la trayectoria del meteorito, la Agencia Espacial Europea (ESA) descartó cualquier conexión con el asteroide 2012 DA14 que pasó junto a la Tierra esa misma tarde. Hoy hemos tenido a Francisco Florido y Ana Belén Palmero de 1º de ESO D para contarnos ambos sucesos 
El asteroide 2012 DA14 pasó casi rozando la Tierra, tan cerca que atravesó el anillo de los satélites de comunicaciones y meteorológicos, no obstante, la NASA descartó cualquier riesgo de una colisión con nuestro planeta.
Según la agencia espacial, DA14 media unos 45 metros de diámetro, su masa esa de 130.000 toneladas métricas y viajaba a una velocidad de 28.100 kilómetros por hora. Su máximo acercamiento a nuestro planeta fue a las 20:24 horas, momento en que la roca pasó a 27.700 kilómetros – una decima parte de la separación entre la Tierra y la Luna- sobre la superficie terrestre, sobrevolando el Océano Indico.
En 2012 DA14 fue descubierto en el Observatorio de La Sagra operado por el Observatorio Astronómico de Mallorca, el 23 de febrero de 2012, y se encontraba a más de cuatro millones de kilómetros de distancia cuando fue detectado. Desde ese momento se empezó a estudiar su trayectoria y la posibilidad de que se acercara al planeta
Se trata del vuelo de un asteroide más cercano a la Tierra que se registra en décadas y el próximo no se producirá hasta febrero de 2046, cuando 2012 DA14 pase a algo más de 9.900 kilómetros. También fue uno de los que más tiempo pasó dentro del sistema Tierra-Luna, ya que permaneció entre ambos cuerpos alrededor de 33 horas.
Los expertos de la NASA calculan que existen unos 500.000 asteroides del tamaño de 2012 DA14 cercanos a la Tierra. La probabilidad de que uno de ellos impacte con la Tierra es de una vez cada 1.200 años, aproximadamente.
Finalmente, la agencia espacial estadounidense ha destacado la "gran oportunidad" que supone para la ciencia. Este paso fue observado por numerosos observatorios en todo el mundo para tratar de determinar su velocidad de rotación y su composición.
http://www.muyinteresante.es/un-mteorito-impacta-en-rusia-dejando-centenares-de-heridos
http://www.muyinteresante.es/ia-que-velocidad-entro-en-la-atmosfera-el-meteorito-que-exploto-en-rusia-el-15-de-febrero
http://www.muyinteresante.es/un-asteroide-pasara-casi-rozando-la-tierra-el-15-de-febrero
http://www.muyinteresante.es/qsi-existe-la-posibilidad-de-que-el-asteroide-impacte-contra-un-sateliteq
Patricios y plebeyos en torno a la mesa.
La evolución de la cocina romana.
La evolución de la cocina romana estuvo en consonancia con el desarrollo
y engrandecimiento paulatino de este pueblo a lo largo del tiempo. Así con
anterioridad al siglo II a. C. el alimento básico de los romanos en general estaba
constituido por el “pulmentum” (una crema
a base de agua y harina, cebada o mijo), legumbres, hortalizas y frutas del
tiempo, y en menor medida, -y siempre en función del poder adquisitivo- por huevos, carne, pescado (si estaban en zona
costera), leche y queso de oveja o cabra, y finalmente por miel, vino y cerveza.
El pan no formaría parte de la alimentación básica hasta época muy tardía, pues
era considerado un alimento costoso y exclusivo de las gentes adineradas. Sin embargo, a partir de la llegada de los romanos a Asia Menor el gusto
y el arte de la cocina cambió por completo al entrar en contacto con el
refinamiento del mundo griego, pasando así de la austeridad a un lujo excesivo
en el caso de la clase patricia, puesto que el pueblo continuó alimentándose
como lo había hecho hasta siempre.
De hecho, los plebeyos no pudieron permitirse los excesos culinarios de los más pudientes, y en el caso de los que vivían en las ínsulas, ni siquiera podían permitirse una cocina, pues esta constituía un factor de incendio muy considerable en edificios de varias plantas y construidos con materiales de escasa calidad. Debido a esta situación, las clases más modestas comían y bebían en las tabernas, llamadas “tabernae” o “popinae”; en tiendas ambulantes cercanas a las termas, al anfiteatro o teatro; en las “cauponae”, que también funcionaban como hosterías; o tomaban bebidas calientes en las “thermopolia”.
Una curiosidad: Néstor Luján en su libro Historia de la gastronomía nos comenta que "toda la literatura clásica de la época imperial elogió la bucólica y estricta frugalidad de los primeros romanos... y que un gran número de familias conservaron, como una especie de título de nobleza, el sobrenombre de algún lejano antepasado campesino ligado así a los Fabius, Lentulus, los Piso, los Cicero o los Lactucius" (p. 33) De hecho las palabras "haba", "lenteja" o chícharo proceden de las voces latinas "lenticula", "faba" o "cicera", que como podréis comprobar son de la misma raíz de los nombres propios "Lentulus", "Fabius" o "Cicero".
La exquisitez y el lujo en la comida: un disfrute solo
para los más ricos.
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| Apicio |
El placer por la buena comida en Roma imperial trajo como consecuencia la aparición de los cocineros (coquus-i) y de los gastrónomos que desplazaron en las cocinas de los más ricos a los esclavos y empezaron en recetarios sus conocimientos culinarios, hecho que constituyó una auténtica novedad en la época. El tratado de cocina más conocido y de mayor repercusión, De coquinaria artis, fue elaborado en gran parte por Marco Gavio Apicio, quien -según nos cuenta el periodista Daniel Vázquez Sallés en la introducción a su obra- llevó una vida llena de excesos que le condujo finalmente al suicidio cuando se arruinó y no pudo continuar su elevado y disparatado nivel de vida.
Dicha
obra fue continuada por gastrónomos posteriores y vería la luz entre el siglo
IV o V cuando autor anónimo compiló toda la herencia gastronómica romana y le
dio forma en el tratado que hoy conocemos bajo el título de Apicii de re
coquinaria libri decem o Los diez libros de cocina de Apicio, más
conocido como El arte de la cocina. Se imprimió por
primera vez en 1498 en Venecia y tuvo una gran influencia en la cocina del
Renacimiento y Siglos de Oro, hasta tal punto que esta obra iniciada en época del emperador Tiberio aparece citada en obras literarias como La lozana andaluza
de Francisco Delicado tal y como se nos
comenta en el estudio preliminar de El arte de la cocina de Domingo
Hernández de Maceras.
Nos despedimos con esta cita perteneciente a La Lozana andaluza:
Nos despedimos con esta cita perteneciente a La Lozana andaluza:
Puesto que el
tiempo en la radio es escaso, en el próximo programa seleccionaremos algunas de
las recetas que se recogen en este importante libro.
Hasta la semana que
viene, y deseamos como siempre que os haya gustado el programa de hoy.
Bibliografía:
Hernando de Maceras, Domingo: Libro del
arte de cozina (edición facsímil), Servicio de Publicaciones de la
Universidad de Salamanca, 1999, con edición y estudio preliminar a cargo de
Santiago Gómez Laguna, pp. 29 y 30 correspondiente al epígrafe “Antigüedad
clásica greco-romana”.
Luján, Néstor; "Roma, cosmopolita y lujosa", Historia de la gastronomía, Barcelona,Editorial Folio, 1997, pp. 33-40.
Luján, Néstor; "Roma, cosmopolita y lujosa", Historia de la gastronomía, Barcelona,Editorial Folio, 1997, pp. 33-40.
miércoles, 20 de febrero de 2013
Nuestras series favoritas
Un miércoles más hemos estado con
vosotros desde la radio escolar del IES Laguna de Tollón, en el espacio "Jueves de cine", para hablar en este caso no de cine ni de literatura, que es lo habitual, sino de las series de televisión que más nos gustan a los profesores que hoy han visitado el estudio de radio.
Mi segunda serie favorita es The Big Ban Theory, una desternillante, ingeniosa, inteligente, fascinante y simpática comedia
estadounidense cuyos protagonistas son verdaderamente redondos. La historia comienza cuando Penny, una aspirante a actriz, se
convierte en la guapa, indecisa y alocada vecina, que entra en las vidas de un
grupo de inadaptados, que viven de espaldas a la realidad en un mundo dominado
por el cómic de superhéroes, los juegos de mesa, las series de culto, los
video-juegos y las nuevas tecnologías. Dicho grupo está Integrado por Sheldon
(un físico teórico), Leonard (un físico experimental), Howard Wolowitz (un
ingeniero aeroespacial) y Raj Koothrappali (un astrofísico, que es un arquetipo
del hindú que reside en EEUU); y con posterioridad se suman, Bernadette (la
estudiante de Microbiología que se convierte en la pareja de Howard) y la neurobióloga,
Amy Farrah Fowler, que es la versión femenina de Sheldon. Por sus geniales guiones y su fuerza cómica ha sido merecedora de varios premios: Mejor serie cómica de la TV estadounidense (People,s Choice Awards en 2010 y 2012) o Mejor actor de serie de comedia concedido a Jim Paterson por su papel de Sheldon (Televisión Crtitics Awards en 2009, Premios Emmy en 2010 o Globo de Oro en 2011)
Y de estas dos comedias dimos el salto a la serie favorita de Concha Román, Juego de tronos, una producción que mezcla la fantasía y la aventura, ambientada en la alta Edad Media y en el continente ficiticio de Poniente, basada en la obra homónima de George R.R. Martin, estrenada en EEUU en abril de 2011 y creada por D. Benioff y D.B. Weiss. Sobre esta estupenda serie nuestra compañera Concha Román nos ha comentado lo siguiente:
"Tengo que decir que Juegos
de tronos no me gusta, sino que me encanta. Para mí ha sido todo un
descubrimiento no solo de la serie sino también de los libros. Siempre me ha
gustado este tipo de literatura épica-fantástica, pero fue gracias a la serie,
cómo conocí la existencia de los libros y comencé a leerlos. La serie es un intrincado laberinto de historias,
personajes, sentimientos y obsesiones, magníficamente realizada, en la que cada
episodio es una obra de arte. Con la primera temporada disfruté muchísimo
y se adapta fielmente a los hilos de tramas del libro. Una de las cosas que más
me han gustado es lo bien que se ajustan los actores a los personajes descritos
en el libro, logras ponerles cara y la mayoría de las veces son tal como te los
imaginas. Catelyn o Cersey, Edd y Robert
Stark, el odioso Joffrey y por supuesto Tyrion el Gnomo que es sin duda mi
personaje favorito. No puede ser más acertada la elección del actor, y no lo
digo por su aspecto físico necesario para el papel, sino por su interpretación
soberbia. La segunda temporada no me ha
defraudado en lo más mínimo, basada en la primera mitad del segundo libro no se
adapta tanto al libro como la primera, pero de todas formas consigue mantener
el ritmo maravillosamente y en esta
tenemos más intriga, más acción y más Tyrion.
No os podéis perder la espectacular
apertura de cada episodio, un
recorrido por los
territorios en los que transcurre la serie, con maquetas de las ciudades de
Poniente que se mueven y adaptan a las circunstancias gracias a la mecanización
de las miniaturas, resulta un magnífico aperitivo para la serie que presenta. Y tampoco podemos olvidar la música, un trabajo magnífico de Ramin Djawadi que acompaña como se merece a esta gran
serie. La serie ha recibido numerosos premios y sin duda los seguirá
recibiendo. Os la recomiendo encarecidamente, merece la pena seguir la historia
de los Stark, los Lannister, los Targaryen y demás familias, con sus intrigas y
obsesiones."
Y tras Juego de tronos, continuamos esta andadura por nuestras series favoritas, tocándole el turno a nuestro compañero Alfonso Romero y a la serie de ciencia ficción Enano Rojo (Red Dwarf), una producción británica, basada en un serial radiofónico,
que se mantuvo a lo largo de ocho temporadas, desde febrero de 1988 hasta abril
de 1999, y cuya trama fundamental es la historia del último ser humano vivo,
David Lister, quien se embarca en una nave minera (el Enano Rojo) con destino a
Júpiter. Sobre esta serie, Alfonso Romero nos ha comentado lo siguiente:
"Se trata de una serie
que, si mal no recuerdo, emitieron en Canal Sur hace unos 20 años. No fue ni
muy popular (pocos se acuerdan de ella) ni echaron
muchos capítulos pero se me quedó grabada en la memoria por ser una comedia un
tanto friki y disparatada. El hecho de
que los protagonistas, dentro de una nave espacial minera, fueran un macarra,
un gato “funki” humano que es la evolución de la descendencia de una gata
preñada 3 millones de años atrás, un holograma, un androide y un ordenador ya
eran ingredientes suficientes para que me gustara. Si a eso le añadimos que los
capítulos eran cortos y digeribles, los diálogos y las situaciones
descacharrantes y los protagonistas adorables en sus rarezas y manías… la
hacían irresistible. Afortunadamente,
con la llegada de Internet pude recuperar esta serie de culto que siempre tuve
en el recuerdo al igual que La escoba espacial”.
Y sin salirnos de la ciencia ficción y de las producciones británicas, pasamos a continuación a la serie favorita de nuestro compañero Javier Tinoco, Espacio 1999:
“Recuerdo que cuando escuchaba la sintonía de
ESPACIO, 1999 (1975), corría a la tele para no perderme ni el espectacular
inicio de esta serie televisiva con la que me aficioné a las aventuras
espaciales… vale, de acuerdo, hoy los efectos a primera vista pueden causar
risa, pero no podéis negar que el arranque sigue teniendo tirón (gracias sobre
todo al magnífico tema compuesto por Barry Gray). Cómo me gustaba el transbordador “Eagle”, la
base lunar Alfa, el interior de las naves, las pistolas láser, los trajes
espaciales,… todo con una estética y efectos que recordaban a 2001, Una odisea
del espacio, pero a lo friki (eso lo podemos decir ahora, 37 años después) y
mucho más divertida, desde luego. Sus protas: Martin Landau, Barbara Bain y
Barry Morse, estupendos en sus papeles, y la bellísima Catherine Schell, como
la exótica alienígena Maya, cuya especialidad era la metamorfosis. Algún
cinéfilo la recordará por sus papeles en 007, al servicio de su
majestad (1969) o El regreso de la pantera rosa(1975).
Así que sus 40 capítulos (en TVE) se me
pasaron en un suspiro… y es que la luna disparada de su órbita y convertida en
una gigantesca nave espacial perdida por el universo era algo realmente
alucinante… y teníamos muchas ganas de soñar despiertos, aunque fuera en blanco
y negro.”
Tras esta serie de culto emitida en España a principios de los 90, saltamos a una de las series favoritas de nuestra compañera Yolanda Jiménez: la estadounidense Mad men, galardonada con cuatro Globos de Oro entre 2007 y 2009 en las categorías de Mejor Serie (Drama) y Mejor actor de serie de TV (Drama) y nada más y menos que con quince Premios Emmy entre 2008 y 2011, también en diferentes categorías: Mejor serie dramática, Mejor guion, Mejor diseño de cabecera o Mejor casting en una serie. Dicha serie fue creada por Matthew Weiner, se emitió por primera vez en julio de 2007, está ambientada en el Nueva York de los años 60 y protagonizada por Jhon Hamm en el papel del publicista Don Draper. De esta estupenda serie, Yolanda Jiménez nos ha comentado lo siguiente:
"Mad Men es una serie que me encanta por varios motivos. En primer lugar porque los guionistas (bueno, la mayoría de los guionistas son mujeres) consiguen crear una historia -varias, en realidad- muy bien hilvanadas, historias complicadas y turbias a partir de unos elementos aparentemente simples. Por otro lado, me encanta la ambientación perfecta en el Nueva York de los años 60 en el mundo de la publicidad. Son apasionantes los personajes, estupendamente caracterizados, personajes redondos, que evolucionan conforme avanza la trama: Don Draper y su hermosa esposa Betty, aparentemente perfectos y felices, pero que arrastran una vida miserable y de soledad y un pasado que los atormenta a cada paso; Campbell con sus deseos de ascenso, con su exagerada codicia, con su fracaso matrimonial, con su amor inconfeso; la señorita Olsen, con sus miedos, sus incertidumbres, su pasmosa creatividad, sus problemas en un mundo de hombres. Podría seguir, pero me pasaría horas hablando de estos personajes. Eso sí, todos están unidos por la publicidad en momentos de expansión en los Estados Unidos. Se mueven en un mundo lleno de glamour, pero tremendamente machista, gris del humo incesante de tabaco y gris también por los deseos inconfesables que conforman unos episodios que te atrapan y te llevan al siguiente sin poder resistir la tentación de verlos".
Después de Mad men cambiamos de tercio con una comedia muy divertida seleccionada por nuestro compañero José Alejandro Rubio con diferentes nominaciones: dos Premios Emmy por el Mejor guion en una serie de comedia y un tercero por la Mejor Dirección en serie cómica. Se trata de Me llamo Earl, una comedia de situación, creada por Greg García para la Fox, protagonizada por Jason Lee en el papel de protagonista y narrador de la historia. y que por desgracia se canceló a la cuarta temporada. Sobre esta simpática serie nuestro compañero José Alejandro nos ha comentado lo siguiente:
"Lo que más me llamó la atención de esta
producción norteamericana era el trasfondo que tenía; algo tan sencillo y
bonito, pero a la vez tan inalcanzable y utópico en la sociedad de hoy en día:
ser honesto en la vida. Si haces el bien, el "karma" te recompensará
haciendo que tu vida sea mejor y te pasen cosas buenas. Bajo esta premisa
enfoca su vida un ladrón de poca monta, Earl, decidido a cambiar de vida,
enmendando todas las malas acciones del pasado para reconciliarse así con su
"karma" y ser mejor persona".
Y ya en la recta final del programa de radio, nuestra penúltima serie ha sido Homeland sobre la que nuestros compañero David Núñez nos ha contado lo siguiente:
"Homeland es un thriller desarrollado para la
televisión estadounidense por Howard Gordon y Alex Gansa basada en la serie
israelí Secuestrado, creada por
Gideon Raff. El canal de cable FOX ha emitido en España las dos primeras
temporadas con gran éxito de crítica y público. Aquellos que no habéis tenido
ocasión de verla, estad atentos, porque Cuatro la emitirá próximamente. Su
argumento es el siguiente: Carrie Mathison, una oficial de operaciones de la
CIA , mientras está realizando una misión en Irakes es advertida de que un
prisionero de guerra estadounidense se ha unido al grupo terrorista Al-Qaeda. Pronto
descubre que Nicholas Brody, un sargento de los Marines de EEUU, que había sido
considerado como desaparecido en combate desde 2003, ha sido rescatado por los
cuerpos de operaciones especiales. Aunque el gobierno y sus superiores en la
CIA consideran al sargento Brody como un héroe de guerra, ella cree que puede
tratarse de un traidor que pretende atentar en los Estados Unidos. Con la ayuda
de su jefe, Saul Berenson, Carrie investiga a Brody para intentar evitar otro
ataque terrorista en suelo estadounidense.
Nos despedimos, pues con esta serie recomendada por nuestro compañero Roberto Domíguez, y con la escena de Sofía, uno de los momentos más dramáticos de la 2ª temporada:
Agradecemos muchísimo a Concha Román, Alfonso Romero, Yolanda Jiménez, Javier Tinoco, José Alejandro Rubio, David Núñez y Roberto Domínguez su participación en este especial dedicado a nuestras series favoritas.
Gracias por vuestro precioso tiempo, por vuestros estupendos comentarios y porque siempre estáis dispuestos a colaborar en actividades extraescolares y complementarias como esta. .
En cuanto a los actores principales, nos encontramos con: Claire Danes como Carrie Mathison,
una oficial de operaciones de la CIA asignada al Centro de Contraterrorismo; Damian Lewis como Nicholas Brody, un
sargento de marines que fue rescatado después de haber estado en manos de
Al-Qaeda durante ocho años; y Mandy Patinkin como Saul Berenson,
el jefe y mentor de Carrie. Este último actor es conocido por su papel de Jason Gideon
en la serie “Mentes Criminales” (el jefe de las primeras temporadas), aunque yo
siempre lo recordaré por interpretar a Iñigo Montoya en la película La
Princesa Prometida”.
"Homeland
se ha convertido por
segundo año consecutivo en la Mejor
Serie Dramática de televisión. Se llevó además los premios a la
Mejor Actriz Principal (Claire Danes, que repite galardón) y Mejor Actor Principal
(Damian Lewis, por su papel de Sargento Brody). Homeland
ha
sido renovada para una tercera temporada de 12 episodios. Espero que sean tan
emocionantes como los que hemos tenido el placer de disfrutar hasta ahora" .
Por último, hay que decir que en nuestra lista de recomendaciones íbamos a incluir también la recomendación de Roberto Domínguez, pero al final no pudo entrar en este especial radiofónico dedicado a nuestras series favoritas. No obstante, nos ha parecido oportuno incluirla, aunque haya estado fuera de la emisión. Se trata de la serie: The Walking Dead.
Esta producción estadounidense, estrenada en octubre de 2010, está dirigida por Frank Darabond y basada en el cómic homónimo de Robert Kirkman y Tony Moore. Dicha serie dramática, que ya va por su tercera temporada, narra la historia de un grupo de supervivientes que trata de sobrevivir después de un terrible apocalipsis zombi. La primera temporada comienza cuando el oficial de policía Rick Grimes despierta del coma que lo ha tenido apartado del mundo durante un tiempo y se encuentra con que el mundo que hasta ahora conocía ya no existe porque ha sido devastado por una epidemia de No muertos. A partir de ahí comienza su odisea, en busca de su familia y de un lugar para poder sobrevivir.
Por último, hay que decir que en nuestra lista de recomendaciones íbamos a incluir también la recomendación de Roberto Domínguez, pero al final no pudo entrar en este especial radiofónico dedicado a nuestras series favoritas. No obstante, nos ha parecido oportuno incluirla, aunque haya estado fuera de la emisión. Se trata de la serie: The Walking Dead. Esta producción estadounidense, estrenada en octubre de 2010, está dirigida por Frank Darabond y basada en el cómic homónimo de Robert Kirkman y Tony Moore. Dicha serie dramática, que ya va por su tercera temporada, narra la historia de un grupo de supervivientes que trata de sobrevivir después de un terrible apocalipsis zombi. La primera temporada comienza cuando el oficial de policía Rick Grimes despierta del coma que lo ha tenido apartado del mundo durante un tiempo y se encuentra con que el mundo que hasta ahora conocía ya no existe porque ha sido devastado por una epidemia de No muertos. A partir de ahí comienza su odisea, en busca de su familia y de un lugar para poder sobrevivir.
Nos despedimos, pues con esta serie recomendada por nuestro compañero Roberto Domíguez, y con la escena de Sofía, uno de los momentos más dramáticos de la 2ª temporada:
Agradecemos muchísimo a Concha Román, Alfonso Romero, Yolanda Jiménez, Javier Tinoco, José Alejandro Rubio, David Núñez y Roberto Domínguez su participación en este especial dedicado a nuestras series favoritas.
Gracias por vuestro precioso tiempo, por vuestros estupendos comentarios y porque siempre estáis dispuestos a colaborar en actividades extraescolares y complementarias como esta. .
martes, 19 de febrero de 2013
lunes, 18 de febrero de 2013
La Pieza del Trimestre: 2º Trimestre del curso 12-13. Civilizaciones urbanas o fluviales
Desde el pasado 22 de enero se encuentra situada en nuestra Biblioteca, como es tradicional en los últimos años, la "Pieza del Trimestre", el concurso-exposición que organiza el departamento de Ciencias Sociales, Geografía e Historia. En esta ocasión está dedicado a "Las Civilizaciones urbanas o fluviales", en concreto a Egipto y Mesopotamia.
En la vitrina se pueden encontrar réplicas de algunas piezas señeras como la famosa "Piedra Rosetta", escarabeos y joyas con jeroglíficos, papiros y un obelisco (de Egipto) y un toro alado y un sello (de Mesopotamia).
La Pieza del Trimestre se acompaña de una serie de textos explicativos (que aparecen en el tablón, junto a la vitrina, y próximamente en nuestro blog) y una serie de cuestiones que los alumnos podrán responder hasta el 22 de marzo. El premio será, como siempre, una réplica arqueológica. Ánimo y ¡a participar!. Y ya sabéis, sólo puede amarse lo que se conoce, conoce la historia para poder amarla.
Lunes de radio
El programa de hoy lunes ha estado compartido por dos secciones: "Los recreos musicales", dirigido por nuestra compañera de Música, Chana López, y el alumno de 1º de ESO C, Juan Luis Cordero; y por el pequeño espacio, "Cajón de sastre", conducido por los alumnos, también de 1º de ESO C, Emilio José Moreno y Francisco De la Cruz.
El primer tiempo de radio ha estado dedicado a El barbero de Sevilla, una ópera bufa en dos actos compuesta por el compositor italiano G. Rossini y por C. Sterbini, el autor del libreto, y basada en la obra homónima de 1775 del escritor Pierre Agustin de Beaumarchais. De esta conocidísima ópera hemos escuchado la Sinfonía (Obertura), la Cavatina "Largo al factotum" y el Final "Di si felice innesto".
El segundo tiempo de radio, ha estado ocupado -como dijimos- por la sección "Cajón de sastre", espacio en el que nuestros alumnos nos han hablado del fenómeno de la marabunta y del ave más pequeña del mundo, el zuncito.
viernes, 15 de febrero de 2013
Rock´n Crow
jueves, 14 de febrero de 2013
Un paseo por la historia de la matemática: Los árabes
"¡Ah!, pero mis cálculos, según dice la gente, han hecho cuadrar el año con el Ritmo de los hombres,¿eh? Si esto es así, en el calendario nos tropezamos con un mañana que aún no ha nacido, y un ayer que ya ha muerto."
Rubaiyat de Omar Khayyam
 |
| Imperio árabe |
 |
| Mezquita Catedral de Córdoba |
Los recursos culturales al alcance de los árabes fueron considerables. Invitaron a científicos hindúes a establecerse en Bagdad. Cuando Justiniano cerró la Academia de Platón el año 529, muchos de sus miembros griegos marcharon a Persia, y las enseñanzas griegas que florecieron allí se convirtieron, un siglo más tarde, en parte del mundo árabe. Los árabes establecieron también contactos con los griegos del Imperio Bizantino; de hecho, los califas árabes adquirieron manuscritos griegos a los bizantinos. Egipto, el centro del saber griego durante el período alejandrino, fue conquistado por los árabes, por lo que la ciencia que sobrevivió allí contribuyó a la actividad del imperio árabe. Las escuelas sirias de Antioquía, Emesa y Damasco y la escuela de los cristianos de Edesa, que se habían convertido en los mayores depositarios del Cercano Oriente de los trabajos griegos después de la destrucción de Alejandría el año 640, y los monasterios cristianos del Oriente próximo, que también estaban en posesión de estos trabajos, estaban bajo el gobierno de los árabes. De esta manera, los árabes tenían el control, o el acceso, de hombres y cultura del Imperio Bizantino, Egipto, Siria y Persia y las tierras situadas más al Este, incluida la India.
Se habla de matemáticas árabes, pero en un principio eran matemáticas en lengua árabe. La mayoría de los sabios eran griegos, cristianos, persas y judíos. Sin embargo, es cierto que los árabes tras finalizar el período de sus conquistas, marcado por el fanatismo religioso, fueron liberales con respecto a otros pueblos y creencias y los infieles pudieron desarrollar sus actividades con entera libertad.
 |
| Mohammed ibn-Musa al-Jwarizmi |
 |
| Teoría Geocéntrica. Almagesto de Ptolomeo |
Bibliografía
1. Boyer, Carl B.:"Historia de la matemática". Alianza Editorial, S.A., Madrid, 1999.
2. Klein, Carl B.:"El pensamiento matemático de la Antgüedad a nuestros días", vol I. Alianza Editorial, S.A., Madrid, 1992.
2. Klein, Carl B.:"El pensamiento matemático de la Antgüedad a nuestros días", vol I. Alianza Editorial, S.A., Madrid, 1992.
3. MacTutor History of Mathematics: Islamic mathematics Index (página web en inglés).
Mª del Carmen Torres Alonso
Profesora Dpto. de Matemáticas
Profesora Dpto. de Matemáticas
Tiempo de ciencia: Especial día de los enamorados
En un día como hoy no podemos dejar de hablar del amor y del enamoramiento, y como nuestra sesión está dedicada a las ciencias pues tendremos que orientarla hacia buscar una base científica del enamoramiento.
Hemos tenido a tres alumnos de 1º de ESO D (José Antonio Jiménez, Juan Cabral y Sara Sánchez) para contestarnos a tres interesantes preguntas sobre este estado.
¿Qué sustancias químicas libera el cerebro enamorado?
Según se ha investigado, enamorarse genera en el organismo una auténtica "inundación" de sustancias químicas que nos hacen sentir bien, y que también son responsables de reacciones físicas como el enrojecimiento de las mejillas, la sudoración de las palmas de las manos y la aceleración del latido cardíaco. Concretamente el “cocktail” cerebral de los enamorados está formado por dopamina, adrenalina y norepinefrina. La dopamina provoca sentimientos de euforia, mientras que la adrenalina y la norepinefrina hacen que el corazón lata con fuerza y nos quitan el sueño.
Por otra parte, se ha comprobado que el sentimiento amoroso aumenta el flujo de sangre hacia el centro de placer del cerebro. A esto se suma que cuando nos enamoramos descienden los niveles de serotonina en nuestras neuronas, lo que explica por qué al principio de una relación “no tenemos ojos para nada más que para nuestra pareja”.
¿Enamorarse surte el mismo efecto que una droga?
Hace unos años, una investigadora utilizó imágenes de resonancia magnética para estudiar el cerebro de 17 jóvenes que decían estar “recién y locamente enamorados”. Observó que mirar la foto de la persona amada se activaban las neuronas de dos áreas cerebrales vinculadas al placer. Y comprobó que ambas áreas se inundaban de la hormona dopamina en el cerebro enamorado.
El resultado: una sensación muy similar al “subidón” que causan las drogas. Que, además, ayuda a que los enamorados se sienten cargados de energía, mucho más motivados y dispuestos a asumir riesgos.
¿Cómo actúan en el cerebro los alimentos afrodisíacos?
En su afán por estimular el apetito sexual o intensificar su potencia, el hombre ha buscado todo tipo de brebajes, sustancias, plantas y comidas que actúen sobre el sistema nervioso, dando lugar en muchas ocasiones a mitos que no tienen más fundamento que la imaginación humana. La ciencia ha comprobado que cuando se experimenta atracción por otra persona, el organismo produce una sustancia llamada “feniletilamina”, que es la generadora del “amor” y que, a su vez, produce serotonina , que estimula los neurotransmisores. Los procesos desencadenados por la feniletilamina y la serotonina comienzan en el hipotálamo y de allí se trasladan a la corteza cerebral, en donde se guardan las experiencias pasadas.
Algunos alimentos podrían contribuir a aumentar estas sustancias, como las ostras, las almejas o los mejillones, que contienen elementos que favorecen la liberación de testosterona y estrógenos (hormonas sexuales).
http://www.muyinteresante.es/ique-sustancias-quimicas-libera-el-cerebro-enamorado http://www.muyinteresante.es/ienamorarse-tiene-el-mismo-efecto-que-una-droga http://www.muyinteresante.es/icomo-actuan-en-el-cerebro-los-alimentos-afrodisiacos
Cuándo y cómo comían los romanos.
¿Cuántas
veces comían los romanos al cabo del día?
Los romanos realizaban
prácticamente las mismas comidas que nosotros: en primer lugar, hacían el desayuno (ientaculum-i) sobre las ocho de
la mañana, a base de pan con aceite o vino, miel, queso, frutos secos y fruta
fresca; luego hacían un almuerzo ligero
o frugal (prandium-ii) a media mañana a base de frutos secos, fruta del tiempo o legumbres acompañados de vino; y después -a partir de las tres o cuatro de la tarde (hora novena o
décima)- estaba la comida más importante, la cena (cena-ae), en donde se reunía toda la familia y en ocasiones
especiales, los amigos.Además, había otra comida
opcional, la “merenda” (merienda), que realizaban sobre todo los campesinos,
debido a los esfuerzos que suponía el duro trabajo del campo.
Los romanos realizaban
prácticamente las mismas comidas que nosotros: en primer lugar, hacían el desayuno (ientaculum-i) sobre las ocho de
la mañana, a base de pan con aceite o vino, miel, queso, frutos secos y fruta
fresca; luego hacían un almuerzo ligero
o frugal (prandium-ii) a media mañana a base de frutos secos, fruta del tiempo o legumbres acompañados de vino; y después -a partir de las tres o cuatro de la tarde (hora novena o
décima)- estaba la comida más importante, la cena (cena-ae), en donde se reunía toda la familia y en ocasiones
especiales, los amigos.Además, había otra comida
opcional, la “merenda” (merienda), que realizaban sobre todo los campesinos,
debido a los esfuerzos que suponía el duro trabajo del campo.
Así pues, la “cena” era la
comida de más peso y en donde la posición social marcaba
diferencias entre plebeyos y patricios, pues si los primeros se conformaban con
una comida bastante austera en donde el alimento básico era el “pulmentum”; los
más ricos, disfrutaban de todo tipo de manjares y del lujo en la mesa, hasta
tal punto que muchos comían en los banquetes hasta reventar y vomitaban lo
ingerido para continuar comiendo.
La “cena” estaba organizada
en varias partes y siempre estaba acompañada de abundante y buen vino: la “gustatio”, que eran los entrantes (lechuga, ostras, pescado salado, croquetas o trufas); el primer, segundo y
tercer plato mucho más fuerte (prima cena, altera cena
y tertia cena); y por último el
postre (secunda mensa) a base de dátiles, pasas, frutos y vinos dulces. La “cena” podía prolongarse en la “comissatio”, que era
una francachela o un festín con música y danza. En estas ocasiones se
disfrutaba de espectáculos que amenizaban la comida, en donde jugaba un papel
fundamental el “acroama” (acroama-ae), que era el artista que podía leer, tocar
un instrumento o divertir con bufonadas a dichos comensales. Hay que
puntualizar que en latín el término “acroama” se utilizaba también con el
sentido de “concierto” o “audición”.
Los
modales en la mesa.
 |
| Escena de un banquete perteneciente a la serie "Yo, Claudio" |
Los modales en la mesa eran
completamente distintos a los de hoy en día, pues los romanos no utilizaban los
cubiertos para comer, sino las puntas de los dedos de la mano derecha, ya que con la izquierda sujetaban los platos. Debido a esta costumbre, se enjuagaban continuamente las manos en palanganas o aguamaniles, y se las secaban después en las servilletas ("mappa-ae"), que los invitados traían curiosamente de su propia casa y que podían servir también para llevarse la comida que sobraba, acto que suponía una alabanza para el anfitrión. En este último sentido, las servilletas funcionaban como los "tupperware" actuales que mucha gente utiliza después de los banquetes o cuando van a ciertos bares o restaurantes en donde se permite el llevarse las sobras.
Con respecto a los cubiertos, se utilizaban el cuchillo (culter-cultri) para cortar y diferentes tipos de cucharas o espátulas (cochlear-cochlearis o lígula-ligulae) para las comidas líquidas y pastosas como sopas o cremas, o para los caracoles. El tenedor no existía en aquella época, ya que fue una invención posterior, que llegó a Europa en el siglo XI a través de la hija del emperador de Bizancio, Constantino Ducas. Por si no lo sabéis, el tenedor cuando llegó a Europa no fue bien acogido, pues por su parecido al tridente se consideró un instrumento del demonio.
Con respecto a los cubiertos, se utilizaban el cuchillo (culter-cultri) para cortar y diferentes tipos de cucharas o espátulas (cochlear-cochlearis o lígula-ligulae) para las comidas líquidas y pastosas como sopas o cremas, o para los caracoles. El tenedor no existía en aquella época, ya que fue una invención posterior, que llegó a Europa en el siglo XI a través de la hija del emperador de Bizancio, Constantino Ducas. Por si no lo sabéis, el tenedor cuando llegó a Europa no fue bien acogido, pues por su parecido al tridente se consideró un instrumento del demonio.
(Nota:
si estás interesado en el origen del tenedor pincha en este enlace: http://www.protocolo.org/miscelaneo/monograficos_y_reportajes/historia_del_tenedor_su_origen_historia_curiosidades_usos_evolucion.html)
Un elemento fundamental dentro de los modales que los romanos adoptaban en la mesa, era la posición que adoptaban. Los pobres comían sentados, mientras que los ricos (los patricios) diferenciaban las posturas en función del tipo de comida. En este sentido, cuando los patricios daban grandes banquetes, la costumbre era comer recostados en cualquiera de los tres tipos de los lechos de mesa que existían (“triclinium”, “biclinimun” o “stibadium” (de “stibadium-ii) en forma circular) mientras eran atendidos por sus esclavos.
De estos tres tipos de lechos de mesa, disfrutaban al principio solo los hombres, pues las mujeres o no participaban y comían a parte, o bien permanecían sentadas junto a sus esposos. Sin embargo, a finales del período republicano y sobre todo en época imperial, a las mujeres de la aristocracia se les permitirá reclinarse en estos lechos de mesa, a los que por cierto, solo se podía acceder una vez que los comensales se lavaban los pies y las manos.
De estos tres tipos de lechos de mesa, disfrutaban al principio solo los hombres, pues las mujeres o no participaban y comían a parte, o bien permanecían sentadas junto a sus esposos. Sin embargo, a finales del período republicano y sobre todo en época imperial, a las mujeres de la aristocracia se les permitirá reclinarse en estos lechos de mesa, a los que por cierto, solo se podía acceder una vez que los comensales se lavaban los pies y las manos.
Como ya dijimos en el
programa dedicado al mobiliario romano, los lechos de mesa, normalmente tres, se ubicaban en el
comedor (también llamado “triclinimum”) de la “domus” o de la “villa”, y se
disponían alrededor de una mesa, siguiendo una estructura prefijada, que determinaba
también la disposición de los comensales ("conviva-ae") que se vestían para la
ocasión con ropa cómoda ("vestis cenatoria").
La estructura del "triclinium" era la siguiente:
Un dato más sobre el "triclinium": los romanos tenían un "triclinium" de invierno en el interior de la "domus" y otro de verano, que estaba en exterior.
En las costumbres que giran en torno a la mesa, hay que añadir tres detalles más: estaba bien visto eructar, pues era señal de que la comida ofrecida por el anfitrión era buena; era una tradición ofrecer a las divinidades protectoras de la casa, los Lares, comida y vino; y por último, los restos de comida se tiraban al suelo para que los esclavos la recogiera. Sobre esta última costumbre citamos un texto de Ovidio extraído a su vez de la siguiente fuente de internet:
http://derecoquinaria-sagunt.blogspot.com.es/2010/12/asaroton-oecon.html
"Cuando
retiraron esto, un esclavo arremangado limpió
la
mesa de arce con un tafetán purpúreo y otro recogió
todos
los desperdicios del suelo y
lo que pudiera molestar
a
los que cenaban".
Ovidio,
Sobre una cena en casa de Nasideno.
¿Todos los romanos comían igual?
Pues no, porque toda esta parafernalia a la hora de comer y el uso del “triclinium” era
exclusivo de los más pudientes y de los que vivían en una “domus”, pues en las “insulae” en primer lugar no había espacio para ello, y en segundo lugar no se solía cocinar por miedo a los incendios. Así pues, el resto de la población comía en las “tabernae” o bien formaba
parte de la “plebs frumentaria” que era mantenida por el Estado, como hoy en día ocurre con los comedores de beneficiencia.
Nota: El término “ágape” (ágape-es), que se mantiene en la actualidad como cultismo en nuestra lengua se utilizó en principio con el sentido de comida en común o de confraternidad, entre los
primeros cristianos.
Deseamos que os haya gustado la sección radiofónica de hoy, hasta la semana.
Bibliografía:
VVAA: Diccionario
ilustrado de latín- español y español-latín, Vox, 2005, pp. 114 y 115.
http://es.wikipedia.org/wiki/Gastronom%C3%ADa_romana
http://www.tarraconensis.com/comidas/comidas.html
http://derecoquinaria-sagunt.blogspot.com.es/2010/12/asaroton-oecon.html
http://www.tarraconensis.com/comidas/comidas.html
http://derecoquinaria-sagunt.blogspot.com.es/2010/12/asaroton-oecon.html
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